食品産業連携アドバイザー派遣事業
6次産業化の課題解決に向け、専門家を派遣しサポートします
株式会社ナレッジリンクスでは、今年度、島根県が募集した「6次産業化に係る相談対応及び専門家派遣業務」を受託し、事業を進めていきます。
この事業は、しまねLFPと連携し、農林漁業者等が行う6次産業化等の取組を支援することを目的としています。
6次産業化とは
農山漁村は、農林水産物、風景、伝統文化など、有形無形の様々な「地域資源」に溢れています。
6次産業化とは、これら「地域資源」を有効に活用し、1次産業従事者がこれまでの原料供給者としてだけでなく、 自ら、あるいは他業者と連携して加工(2次産業)・流通や販売(3次産業)にも取り組み、経営の多角化を進めることで、農産物の生産拡大や所得の向上をめざす取り組みのことです。
こうした経営の多角化(6次産業化)の取り組みは、農山漁村における雇用の確保など、地域の活性化につながることが期待されています。
制度利用の流れ
派遣事業のご利用にあたって
- ①まずはお問い合わせフォームからご相談ください。弊社からご連絡します。
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②ご相談内容に応じて、専門家の派遣を調整します。
※派遣にあたっては派遣申請書(様式1)の提出が必要です。 - ③ご利用は無料です。(年度内に派遣5回まで。6回目以降は経費のご負担をお願いします。)
「食品産業連携アドバイザー」の派遣
内容 | 6次産業化に取り組む農林漁業者等が抱える課題等に対してアドバイスを行います。 |
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派遣対象者 |
食品産業連携、6次産業化等に取り組む県内の農林漁業者等 ・美味しまね認証品目、有機JAS認証品目、水田園芸品目等の生産者(県農林水産基本計画の重点推進事項に合致する取組を行っている生産者) ・しまねLFPプラットフォーム参画者 ・しまねLFPプラットフォームに参画する見込みがある者 ・その他、食品産業連携、6次産業化等に取り組む者 |
申請方法 | まずはお問合せ下さい。こちらから 食品産業連携アドバイザーの派遣についてのご相談は、お問合せフォームに、お名前、ご職業、メールアドレス、ご相談内容、電話番号、をご入力し、送信ボタンを押して送信してください。 こちらから、ご連絡いたします。 |
様式 | 食品産業連携アドバイザー派遣申請書(様式1) |
食品産業連携アドバイザー活動実績
(主なもの)
実績件数 6件(R4.9 現在)
相談者:農業者
依頼内容 | 経営面積が増えるに従い、生果販売できない規格外品の量が増えており、干し柿、あんぽ柿の製造では対応しきれない状況。今後も経営面積拡大予定であり、規格外品の量も増加見込みのため、規格外品の販売戦略を立てたい。また、将来的には加工施設の整備を考えており、加工の主力となる規格外品を使った商品の開発を行いたい。 |
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支援内容 | ①既存販路以外に一定程度の流通量が期待できる販路先として、アドバイザー関連企業に打診。 ②西条柿の強みを把握するために、成分分析を県産業技術センターに依頼。 機能性が高いものがあれば機能性商品の開発を検討。 ③その他の加工品として冷凍商品や、ピューレなどの開発を検討。 |
食品産業連携アドバイザー紹介
アドバイザー一覧は下記のPDFファイルをご覧ください
令和5年度
しまね食品産業連携プロジェクト(
しまねLFP)事務局
実施主体:
株式会社ナレッジリンクス
島根県松江市浜乃木2丁目15-7サンビビル2F
LFP専用電話:080-6268-6871
TEL:0852-67-2428
FAX :0852-67-2429
E-mail:lfp@kl-llp.com
問合せ受付時間:平日9時~17時